Productores de espirulina
Mapa productores España y Portugal
Todos los productores de espirulina defendemos un producto cuidado de máxima calidad y garantía. Puedes encontrar espirulina fresca, en fibras, en escama, en extracto, en pastillas o en cápsulas. Producción local, Eco europea, bio de importación o de producción solidaria de calidad. Comprando a tu productor más cercano, colaboras con la protección del medio ambiente. Comprando a través de ellos en algunas granjas de África, Asia, latino América certificadas bio colaboras con programas solidarios esenciales (infórmate bien)

Todavía no es posible producir Espirulina "bio" en Europa. Grupos de trabajo en España, Francia, Italia y Alemania, tutelados por Bruselas, trabajamos en cooperación y con seriedad para garantizar unas condiciones y un futuro etiquetado UE, regulado, fiable y controlado. (Lee bien las etiquetas, asegúrate de la procedencia de tu espirulina, de la ausencia de aditivos y de la temperatura de secado).
A tu salud
Lecturas en su tinta
Esta sección está dedicada a una selección de lecturas (audio) entorno a la historia y a las historias de la alimentación, los alimentos y el gusto. Una selección breve de aquellos capítulos que han llamado nuestra atención se abre con algunos consejos de artistas como Leonardo, curiosidades filosóficas y sociológicas de las diferentes culturas y su relación con la alimentación, y se termina con las inspiradas reflexiones del primer autor de literatura gastronómica, así como los sabios consejos y remedios de una mujer sorprendente y única en su época: Hildegarda.
Con nuestro profundo agradecimiento a los autores, editores y libreros, que como nosotros siguen pensando que al libro le hace falta papel y buenos lectores.

- A la mesa con Leonardo Da Vinci, Eva Celada
Ed. Planeta Gastro (2019) - Historias de la alimentación, Jacques Attali
Ed. Fayard (2019) - Hildegarde de Brigen, causas y remedios Régine Pernaud
Ed. Poche (2010) // Jerôme Million / Ed. Electra (2020) - Fisiología del gusto, Brillat-Savarin
Ed. Optima (2001) - Comer bien, una cuestión de mirada histórica, Heloise Lambert
Revue Science et vie Marzo 2021 - Lynn Margulis, notas sobre biología que incitan a pensar, Nck Battey/ Marck Fellowers
Ed. Blume 2016 - Concierto Barroco, Alejo Carpentier
Ed. Siglo XXI, (1975)
Laberinto Antoine Joseph Dezallier D’Argenville
"La théorie et la pratique du jardinage"
3a edición 1739
El laberinto se enmarca en el estilo de jardinería a la francesa en los Jardines de la Granja de San Ildefonso (Segovia)
Con una superficie de aprox 30m2. 18.000 plantas de seto de carpe y de haya configuran el paseo. El tiempo medio de recorrido es de 1 hora y el la plazoleta central se encuentra un plano que le indica el camino de salida
Productores de espirulina
Mapa productores España y Portugal
Todos los productores de espirulina defendemos un producto cuidado de máxima calidad y garantía. Puedes encontrar espirulina fresca, en fibras, en escama, en extracto, en pastillas o en cápsulas. Producción local, Eco europea, bio de importación o de producción solidaria de calidad. Comprando a tu productor más cercano, colaboras con la protección del medio ambiente. Comprando a través de ellos en algunas granjas de África, Asia, latino América certificadas bio colaboras con programas solidarios esenciales (infórmate bien)

Todavía no es posible producir Espirulina "bio" en Europa. Grupos de trabajo en España, Francia, Italia y Alemania, tutelados por Bruselas, trabajamos en cooperación y con seriedad para garantizar unas condiciones y un futuro etiquetado UE, regulado, fiable y controlado. (Lee bien las etiquetas, asegúrate de la procedencia de tu espirulina, de la ausencia de aditivos y de la temperatura de secado).
A tu salud
Lecturas en su tinta
Esta sección está dedicada a una selección de lecturas (audio) entorno a la historia y a las historias de la alimentación, los alimentos y el gusto. Una selección breve de aquellos capítulos que han llamado nuestra atención se abre con algunos consejos de artistas como Leonardo, curiosidades filosóficas y sociológicas de las diferentes culturas y su relación con la alimentación, y se termina con las inspiradas reflexiones del primer autor de literatura gastronómica, así como los sabios consejos y remedios de una mujer sorprendente y única en su época: Hildegarda.
Con nuestro profundo agradecimiento a los autores, editores y libreros, que como nosotros siguen pensando que al libro le hace falta papel y buenos lectores.

- A la mesa con Leonardo Da Vinci, Eva Celada
Ed. Planeta Gastro (2019) - Historias de la alimentación, Jacques Attali
Ed. Fayard (2019) - Hildegarde de Brigen, causas y remedios Régine Pernaud
Ed. Poche (2010) // Jerôme Million / Ed. Electra (2020) - Fisiología del gusto, Brillat-Savarin
Ed. Optima (2001) - Comer bien, una cuestión de mirada histórica, Heloise Lambert
Revue Science et vie Marzo 2021 - Lynn Margulis, notas sobre biología que incitan a pensar, Nck Battey/ Marck Fellowers
Ed. Blume 2016 - Concierto Barroco, Alejo Carpentier
Ed. Siglo XXI, (1975)
Laberinto Antoine Joseph Dezallier D’Argenville
"La théorie et la pratique du jardinage"
3a edición 1739
El laberinto se enmarca en el estilo de jardinería a la francesa en los Jardines de la Granja de San Ildefonso (Segovia)
Con una superficie de aprox 30m2. 18.000 plantas de seto de carpe y de haya configuran el paseo. El tiempo medio de recorrido es de 1 hora y el la plazoleta central se encuentra un plano que le indica el camino de salida